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Sopa de melón

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Receta deSopa de melón

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Receta enviada por javiergarcía
95 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Sopa de melón

Una forma distinta de presentar y comer la mundialmente conocida combinación de melón con jamón, en este caso en forma de sopa fresquita.

Recetas de Sopas y cremas

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 13 Julio de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de melón?

  • 300 gr. de melón maduro y limpio
  • 150-200 ml de nata
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Hierba buena o menta al gusto
  • Taquitos de jamón

¿Cómo se prepara Sopa de melón?


Echamos en el vaso de la batidora el melón, la nata, el azúcar y la hierba buena y lo batimos de forma que se integre bien (pueden quedar trocitos de melón si te gusta, si no tintúralo bien y pásalo por un chino al terminar).

Mete la sopa en la nevera para que se enfríe bien, unos 5 minutos serán suficientes si los ingredientes estaban fríos, y en el momento de servir, reparte en platos individuales y espolvorea con jamón en taquitos.

Video de la receta Sopa de melón

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